Un repas multi-culturel
Ou aller?
Quoi choisir?
" Salud " Chez Periko's(Raffaele, Sal, Natalia y yo)
hostel Periko's, bariloche, Argentina
Raffaele revient d' une journee en velo a travers les montagne. Il a 50 ans et voyage en solitaire puisqu' il adore le velo de montagne et sa femme prefere faire autre chose a la maison. Elle deteste le sport mais elle lui laisse la liberte de vivre sa passion. Il quitte chaque annee de sa ville natale d' Italie pour faire son sport preferer et se ressourcer seul sans la famille. Jeff pour sa part est de retour d' un trois jours d' escalade sur glace. Il a escalade le cerro Tronador. Jeff a 35 ans, il vit que pour son sport. Il fait le tour du monde a la recherche de glacier a grimper. Il est toujours celibataire puisqu' il a choisi la montagne a defaut d' une relation. Miguel arrive d' un trek en montagne. Il a 31 ans et voyage en solitaire afin de fuir la routine et les compromis. Il vit a Buenos Aires comme tous les voyageur Argentin ou presque.
A la meme table, un Anglais, une Suisse et un couple d' Israel aussi partagent le repas du soir.
Nous sommes alle au marche et avons decide de se preparer un souper communautaire dans la cuisine du Periko's. Il est 22h00 et nous commencons les preparatifs. La cuisine ressemble a une fourmiliere. Des aller-retour entre le lavabo afin de nettoyer les legumes, du frigo a la table pour couper les legumes et preparer la viande, du four au B.B.Q exterieur afin de faire cuire les legumes et la viande, de la table au armoires pour organiser la table afin de recevoir tout ce beau monde. Tous participent dans un climat de fete.
La table est mise. Chacun prend une place et le vin coule a flot. Nous sommes rassembles pour le souper multi-culturel. Des gens de 6 pays differents qui partagent un repas, une philosophie de vie, une passion... Le voyage d' aventure, la liberte d' etre a travers le voyage. Le temps passe et tous discutons dans la langue du pays. La soiree est merveilleuse et remplie de moments cocasses ou parler l' espagnol est la regle meme s' il serait plus facile d' entreprendre une discussion en anglais. Lorsque je monte me coucher au petite heure du matin, je me suis dit que le voyage c' est aussi des moments memorables comme ce soir. Le partage d' idees.
Nous avons echanges nos coordonnees et nous sommes donnes rendez-vous a quelques parts dans un pays etrange afin d' organiser un prochain repas. Raffaele accepte finalement de nous heberger chez lui, le vin aidant. Le lendemain matin, il est toujours en accord.
L' impact de ces contacts lors des voyages, est de retarder les departs. Je dois reflechir aujourd' hui concernant mon depart puisque je dois partir. Je voyage pour decouvrir. La regle est d' arriver a un endroit et de quitter vers un autre. A l' occasion, on quitte plus rapidement et il y a des moments ou le depart est plus difficile. Je dois me mettre en action et cela commence par me rendre au terminal d' autobus pour acheter mon billet. En ce moment, je suis face a un chemin qui se separe, se sera innevitable puisque je dois faire un choix. Faire un choix est une phrase que j' ai appris par coeur en espagnol durant mon cours ..." Tengo que elegir"
J' evalues mon temps et les commentaires des voyageurs sont: "descends vers le sud, Calafate est nettement superieur au nord ou l' humidite et la chaleur est accablante en ce moment et de plus les paysages sont uniques au sud". Sinon,:" ne va pas au Chili, il n' y a rien a voir, c' est beaucoup mieux de voyager plus longtemps en Argentine puisqu' il y a beaucoup a voir et le Chili coute le double du prix" ou "Tu dois faire les deux puisque c' est tres different". C' est la torture! Je suis face a ce chemin. Je crois que j' entrerai en Bolivie par le nord de l' Argentine au lieu de monter vers le nord du Chili ou peut etre que...Ou bien que... a moins que... Je dois bouger cette semaine. Je me dis que je reviendrai de toute facon mais le moment present pese lourd et je veux le vivre, alors doublement difficile. L' histoire de ma vie quoi! Le beurre et l' argent du beurre.
Raffaele revient d' une journee en velo a travers les montagne. Il a 50 ans et voyage en solitaire puisqu' il adore le velo de montagne et sa femme prefere faire autre chose a la maison. Elle deteste le sport mais elle lui laisse la liberte de vivre sa passion. Il quitte chaque annee de sa ville natale d' Italie pour faire son sport preferer et se ressourcer seul sans la famille. Jeff pour sa part est de retour d' un trois jours d' escalade sur glace. Il a escalade le cerro Tronador. Jeff a 35 ans, il vit que pour son sport. Il fait le tour du monde a la recherche de glacier a grimper. Il est toujours celibataire puisqu' il a choisi la montagne a defaut d' une relation. Miguel arrive d' un trek en montagne. Il a 31 ans et voyage en solitaire afin de fuir la routine et les compromis. Il vit a Buenos Aires comme tous les voyageur Argentin ou presque.
A la meme table, un Anglais, une Suisse et un couple d' Israel aussi partagent le repas du soir.
Nous sommes alle au marche et avons decide de se preparer un souper communautaire dans la cuisine du Periko's. Il est 22h00 et nous commencons les preparatifs. La cuisine ressemble a une fourmiliere. Des aller-retour entre le lavabo afin de nettoyer les legumes, du frigo a la table pour couper les legumes et preparer la viande, du four au B.B.Q exterieur afin de faire cuire les legumes et la viande, de la table au armoires pour organiser la table afin de recevoir tout ce beau monde. Tous participent dans un climat de fete.
La table est mise. Chacun prend une place et le vin coule a flot. Nous sommes rassembles pour le souper multi-culturel. Des gens de 6 pays differents qui partagent un repas, une philosophie de vie, une passion... Le voyage d' aventure, la liberte d' etre a travers le voyage. Le temps passe et tous discutons dans la langue du pays. La soiree est merveilleuse et remplie de moments cocasses ou parler l' espagnol est la regle meme s' il serait plus facile d' entreprendre une discussion en anglais. Lorsque je monte me coucher au petite heure du matin, je me suis dit que le voyage c' est aussi des moments memorables comme ce soir. Le partage d' idees.
Nous avons echanges nos coordonnees et nous sommes donnes rendez-vous a quelques parts dans un pays etrange afin d' organiser un prochain repas. Raffaele accepte finalement de nous heberger chez lui, le vin aidant. Le lendemain matin, il est toujours en accord.
L' impact de ces contacts lors des voyages, est de retarder les departs. Je dois reflechir aujourd' hui concernant mon depart puisque je dois partir. Je voyage pour decouvrir. La regle est d' arriver a un endroit et de quitter vers un autre. A l' occasion, on quitte plus rapidement et il y a des moments ou le depart est plus difficile. Je dois me mettre en action et cela commence par me rendre au terminal d' autobus pour acheter mon billet. En ce moment, je suis face a un chemin qui se separe, se sera innevitable puisque je dois faire un choix. Faire un choix est une phrase que j' ai appris par coeur en espagnol durant mon cours ..." Tengo que elegir"
J' evalues mon temps et les commentaires des voyageurs sont: "descends vers le sud, Calafate est nettement superieur au nord ou l' humidite et la chaleur est accablante en ce moment et de plus les paysages sont uniques au sud". Sinon,:" ne va pas au Chili, il n' y a rien a voir, c' est beaucoup mieux de voyager plus longtemps en Argentine puisqu' il y a beaucoup a voir et le Chili coute le double du prix" ou "Tu dois faire les deux puisque c' est tres different". C' est la torture! Je suis face a ce chemin. Je crois que j' entrerai en Bolivie par le nord de l' Argentine au lieu de monter vers le nord du Chili ou peut etre que...Ou bien que... a moins que... Je dois bouger cette semaine. Je me dis que je reviendrai de toute facon mais le moment present pese lourd et je veux le vivre, alors doublement difficile. L' histoire de ma vie quoi! Le beurre et l' argent du beurre.
En ce qui concerne le chocolat, Bariloche est la capitale du chocolat. Je me suis amuser a regarder les gens dans les vitrines avec la bave qui coule de la bouche, tout un spectacle.Malgre ma resistance, je me laisse tenter. C´est "ecoeurant", c´est donne et en plus tu deviens hyper actif pendant quelques heures. C´est mieux que la drogue, quoi que j´ai jamais essaye, j´imagine!
Pour les curieux, le texte sur le yerba mate est disponible au debut du blog.
posted by Sur la route de Che Guevara @ 5:53 AM
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